Pizza de frigideira

Uma opção de pizza simples, rápida e deliciosa. Ideal para quando você não tem muito tempo, e quer fazer algo diferente do habitual.

Esta porção serve até 4 pessoas.
O rendimento da massa, é de 4 pizzas. Eu geralmente faço três salgadas e uma doce.

INGREDIENTES

Massa:
Rende 4 pizzas.

• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 1/2 xícara de água;
• 6 colheres de sopa de azeite;
• 1 pitada de sal.

Recheio:
Aqui pode variar de acordo com sua preferência.

• Queijo mussarela e cheddar;
• Salame italiano;
• Atum ralado;
• Chocolate ou creme de avelã.

Faça pizza, não faça guerra.

colherada.com

MODO DE PREPARO

1. Misture a farinha de trigo, a água, o azeite e o sal até formar uma massa homogênea;
2. Divida a massa em quatro partes;
3. Abra a massa com o auxílio de um rolo de forma que cubra a sua frigideira;
4. Unte a frigideira com um pouco de óleo e cozinhe um dos lados em fogo médio ou baixo;
5. Após este lado ficar cozido, retire do fogo e recheie o mesmo lado com os recheios de sua preferência;
6. Coloque na frigideira novamente para cozinhar o outro lado. Tempere a gosto;
7. Dica: utilize uma tampa para cobrie a frigideira para que o queijo derreta.