Molho Billy Jack, molho especial do Big Mac!

Aprenda a fazer o incrível molho Billy Jack, o molho especial Big Mac!

Este molho pode ser usado em sanduíches, ou para dar aquele gostinho especial nos petiscos.

INGREDIENTES

• 1 colher de sopa de óleo;
• 1/3 de dente de alho amassado;
• 1 colher de sopa de cebola picada;
• 1 colher de sopa de maionese;
• 1 colher de sopa de catchup;
• 1 colher de sopa de mostarda;
• 1 pitada de sal e uma de açúcar.

Não existe amor mais sincero do que aquele pela comida.

George Bernard Shaw

MODO DE PREPARO

1. Em fogo médio, em uma frigideira, coloque 1 colher de sopa de óleo de soja, acrescente 1/3 de dente de alho amassado e deixe até alourar, cuidado para o alho não escurecer, senão amarga o molho;
2. Junte e refogue 1 colher de sopa de cebola ralada;
3. Deixe fritar por 2 minutos até a cebola murchar e ficar translúcida;
4. Acrescente 1 colher de café de páprica doce e deixe fritar por 1 minutinho para acentuar cor e sabor;
5. Desligue o fogo;
6. Acrescente então a maionese, o catchup, a mostarda;
7. Tempere com 1 pitadinha de sal e 1 de açúcar;
8. Misture.Deixe esfriar. Deixe na geladeira até a hora de servir;
9. Depois é só se jogar nesta tentação servida ou sobre seu lanche preferido.