Um lanche ou refeição rápida e simples de se fazer!

O rendimento deste prato, serve até 3 pessoas.
O tempo de preparo é de 45min.

Pode ser servido frio também, mas o melhor mesmo, é bem quentinho.

INGREDIENTES

  • 4 ovos
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de Sal
  • 1 colher (sopa) de Fermento
  • 300g de presunto
  • 300g de queijo

Não importa a complexidade do prato, mas sim a complexidade da sua fome..

colherada.com

MODO DE PREPARO

  1. Em um liquidificador, adicione a farinha, o fermento, os ovos, o azeite, o leite e o sal. Bata até obter uma massa homogênea.
  2. Pique o presunto e o queijo de modo que possa ser incorporado a massa. Em pequenos cubos é o ideal.
  3. Unte um recipiente refratário que possa ir ao forno, e que caiba a quantidade dos ingredientes que estamos utilizando.
  4. Despeje metade da massa neste refratário.
  5. Polvilhe o presunto e o queijo de maneira uniforme sobre a massa.
  6. Despeje o resto da massa sobre o presunto e o queijo, de forma a cobrir todo o recipiente.
  7. Leve ao forno a uma temperatura de 180ºC por 30min, ou até a massa crescer um pouco e gratinar na superfície.

O ideal é comer ainda quente… Bon appetit!

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