Um lanche ou refeição rápida e simples de se fazer!
O rendimento deste prato, serve até 3 pessoas.
O tempo de preparo é de 45min.
Pode ser servido frio também, mas o melhor mesmo, é bem quentinho.
INGREDIENTES
- 4 ovos
- ½ xícara (chá) de azeite
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de Sal
- 1 colher (sopa) de Fermento
- 300g de presunto
- 300g de queijo
Não importa a complexidade do prato, mas sim a complexidade da sua fome..
colherada.com
MODO DE PREPARO
- Em um liquidificador, adicione a farinha, o fermento, os ovos, o azeite, o leite e o sal. Bata até obter uma massa homogênea.
- Pique o presunto e o queijo de modo que possa ser incorporado a massa. Em pequenos cubos é o ideal.
- Unte um recipiente refratário que possa ir ao forno, e que caiba a quantidade dos ingredientes que estamos utilizando.
- Despeje metade da massa neste refratário.
- Polvilhe o presunto e o queijo de maneira uniforme sobre a massa.
- Despeje o resto da massa sobre o presunto e o queijo, de forma a cobrir todo o recipiente.
- Leve ao forno a uma temperatura de 180ºC por 30min, ou até a massa crescer um pouco e gratinar na superfície.
O ideal é comer ainda quente… Bon appetit!
